Le Domaine de l’Etang a été créé en 1987. Il s’agit d’une entreprise adaptée qui a pour but de faire travailler des personnes en situation de handicap et de permettre d’accéder à des activités professionnelles adaptées à leurs capacités. Le projet « Pailles en paille » permet :
– d’embaucher des personnes en situation de handicap
– de lutter contre la pollution plastique
Les pailles oui, mais en seigle !
A l’heure où le plastique est très polluant pour notre environnement le domaine de l’Etang situé à Brissac propose des pailles en seigle. Le seigle est bio et produit sur le terres du domaine avec des méthodes et des matériels respectueux de l’environnement. Cette filière de fabrication a permis de développer des emplois pour les personnes en situation de handicap.
Les avantages de l’éco paille ? Elle n’altère pas le goût, est utilisable dans les boissons chaudes et froides, lavable et réutilisable, 100% biodégradable.
Il est primordial de se mobiliser autour des solutions locales : naturelles, bio et décarbonées. 5 hectares ont été semés en novembre 2019, avec cette surface environ 400 000 pailles/hectare peuvent être produites, soit un potentiel de 2 000 000 de pailles pour l’année 2020.
Semence et récolte : septembre à novembre : préparation des semences, Juillet : récolte. Les têtes seront coupées sur place avec un taille-haie pour optimiser la quantité. Les gerbes de paille sont récoltées avec une machine des années 1940. Cette nouvelle activité générera l’embauche de 8 salariés bénéficiant d’une reconnaissance travailleur handicapé (3 EA et 5 ESAT) + 1 moniteur.
Le projet Pailles en paille permet la posture assise et une activité dans un contexte moins exposé à la réception du public. Cette activité permet de s’adapter aux travailleurs vieillissants et plus fatigables, des personnes sensibles aux bruits ou moins à l’aise avec les relations sociales.
Elles sont disponibles à la vente : à l’atelier l’Écotige au atelierpailles@ecoetang.fr ou au 07 78 63 06 24 et sur le site de la Boutique Angevine.
